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意大利调味饭与变化
率意大利调味饭与变化
平均评级4
3票。
菜谱的信息
类别:主菜
#的份:4
食谱由:劳拉Giletti
成分
切好的1葱(或小洋葱)(可选)
一撮盐
石油
艾保利奥大米1杯
1夸脱股票+额外的,我用鸡
1杯酒(或雪利酒)(可选)
慷慨的光栅的帕尔玛(可选)
调味盐和胡椒(可选)
方向
诀窍是让水稻奶油使用自己的淀粉。要做到这一点,你想要的股票几乎沸腾。当您添加液体搅拌,使液体被水稻吸收也煮了。在微波或炉子上热股票,直到酝酿。
使用thick-bottom荷兰烤肉锅做饭的葱油中火撮盐。一旦葱软但不是布朗添加米饭。烤几分钟的大米,定期搅拌。不要让它棕色的。
添加酒(或雪利酒),让它蒸发掉你搅拌至勺子留下路径通过大米当你拖动锅底。
添加一个杯子的股票。我只是用一杯2 pyrex(隔热)量杯泡了一杯。
让股票汽化,偶尔搅拌。当你刚刚添加的股票不需要搅拌,蒸发和液体更少你想保持密切注视的东西所以他们不燃烧。
再次等到你可以使一个路径通过大米和添加更多的股票。重复其余股票,添加一个杯子。当您添加股票品尝米饭的最后一点可以肯定的是它几乎完成了。小心不要燃烧你的舌头。再次品尝米饭当股票不就煮熟了。如果需要添加另一个半杯股票和厨师。
你希望意大利调味饭有点多愁善感的服务时你想要现在有点湿。盖上锅盖,让它休息服务前5 - 10分钟。加盐和胡椒调味。添加额外的股票之前,如果是棘手的。
提供慷慨的光栅的帕玛森芝士如果你可以安全地做奶制品。
笔记
调味料,选择一个或多个:
最后添加的时候休息,所以他们只是温暖
——减半葡萄西红柿
——太阳晒干的西红柿切片
- - - - - -罗勒
单独煮熟(因为我无法正确时间大米和蔬菜做在同一时间)
——西葫芦、薄片和住宿
——南瓜、多维数据集一些和泥
蘑菇,我个人不喜欢他们,但这是一个经典的
虾,同上,我不喜欢但是它的经典
菠菜(好与少量的戈尔根朱勒干酪,同样对于乳制品)
——西兰花
——烧烤和切鸡
——坚持意大利辣香肠片偏差和锅炸脆。我喜欢用牛肉股票这一个!
在现实中,蔬菜和肉类你添加到这个很没完没了的。
最后添加的时候休息,所以他们只是温暖
——减半葡萄西红柿
——太阳晒干的西红柿切片
- - - - - -罗勒
单独煮熟(因为我无法正确时间大米和蔬菜做在同一时间)
——西葫芦、薄片和住宿
——南瓜、多维数据集一些和泥
蘑菇,我个人不喜欢他们,但这是一个经典的
虾,同上,我不喜欢但是它的经典
菠菜(好与少量的戈尔根朱勒干酪,同样对于乳制品)
——西兰花
——烧烤和切鸡
——坚持意大利辣香肠片偏差和锅炸脆。我喜欢用牛肉股票这一个!
在现实中,蔬菜和肉类你添加到这个很没完没了的。
替换
使用安全罐头或自制的股票。选择add ins根据自己的口味和什么对你是安全的。
| 这道菜是免费的: | |||||
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